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“云挂号”+“云培训”,助力餐饮业按下“播放键”‘one体育官网’

更新时间  2022-06-22 00:27 阅读
本文摘要:当我市企业复工复产正有序推进的时候疫情防控和食品宁静如何兼得成了餐饮谋划者的“烦心事”!别着急!厦门市市场羁系局带来了新措施!努力搭建平台,创新智慧羁系聚焦企业复产复工人员的用餐难题创新智慧战“疫”助力餐饮企业复工复产让我们来看看市场羁系部门是怎么做的吧杨芳丽 湖里区禾山市场羁系所副所长现在企业陆续复工,为了更好相识企业复工情况,我们让各企业扫描二维码,通过问卷观察相识企业的计划复工时间、人员摆设,另有疫情期间遇到的难题等。

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当我市企业复工复产正有序推进的时候疫情防控和食品宁静如何兼得成了餐饮谋划者的“烦心事”!别着急!厦门市市场羁系局带来了新措施!努力搭建平台,创新智慧羁系聚焦企业复产复工人员的用餐难题创新智慧战“疫”助力餐饮企业复工复产让我们来看看市场羁系部门是怎么做的吧杨芳丽 湖里区禾山市场羁系所副所长现在企业陆续复工,为了更好相识企业复工情况,我们让各企业扫描二维码,通过问卷观察相识企业的计划复工时间、人员摆设,另有疫情期间遇到的难题等。1线上摸底信息在“食安厦门”微信民众号上线“开业挂号”小法式,要求各区局联合食药网格化体系,接纳微信群转发等形式,指导辖区食堂等重点餐饮服务单元实时上传停工、复工信息。停止现在,已收罗5000多家餐饮服务单元复工开业信息。属地羁系部门可第一时间掌握辖区餐饮服务单元复工开业情况,有针对性地对其开展食品宁静及疫情防控事情指导。

现场指导复工复产餐饮服务单元填写开业信息宋天佑 市市场羁系局餐饮处四级主任科员选编一些餐饮单元的优秀图片,配合有声解说,图文并茂形成宣传质料,让员工和餐饮单元包罗就餐人员更清晰明晰地学习相关知识。郑春妹 厦门牡丹港都大旅店在疫情防控期间,天天都市组织员工通过微信视频的方式,一起在“食安厦门”微信民众号里学习疫情防控和食品宁静知识。

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2制作视听教程制作《厦门市餐饮服务单元疫情防控期间复工复产食品宁静导则》划分以餐饮单元和就餐人员的视角,选取16个餐饮从业人员经常适用的场景,针对进货检验、小我私家防护、配餐宁静等重点环节,接纳口诀提示、配图示范以及扫描二维码语音解说的方式,普及疫情防控食品宁静知识。同时印制相应海报6000份,广泛张贴于餐饮服务单元后厨和餐厅。《厦门市餐饮服务单元疫情防控期间复工复产食品宁静导则》▼餐饮服务场所张贴的《食品宁静导则》海报执法人员检查时在食堂后厨张贴《餐饮服务单元食品宁静疫情防控要点》海报执法人员检查时,在餐厅门口张贴《就餐人员须知》海报3精准实时推送先后拟制《关于防控新型冠状病毒熏染肺炎致餐饮服务单元的一封信》、图文视听教程等宣传质料,依托“食安厦门”微信民众号的餐饮培训考试系统,上线“应对新型冠状病毒专题”,选编图文并茂的宣传资料及权威公布的政策文件,第一时间精准推送给餐饮单元,利便从业人员有效使用停工时间开展线上自学。

既淘汰人员开会聚集,又有效转达到位。停止现在,餐饮从业人员累计通过培训考试系统学习阅读7.8万次。▲食安厦门“应对新型冠状病毒专题”培训入口4组建帮扶小组,规范线上谋划市食安办组建多个督导帮扶小组,主要针对餐饮服务单元风险较高的环节举行巡查帮扶。

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对设置专区或专间举行分餐打包服务等举行指导,同时巡查其他各项防护措施落实情况。通过帮扶,一些传统的餐饮企业也开通了线上服务,并努力寻求适应当前形势的谋划模式。牡丹港都大旅店、潮福城湾悦城店等餐饮单元,在湖里区市场羁系部门的指导下,推出了电话订餐和餐食外送服务,并将原有的凉菜专间改为外卖打包专间,根据疫情防控事情要求,增加了对专间的紫外线消毒频次。指导开通线上服务的餐饮单元按要求设置外卖打包专间黄珊珊 市市场羁系局餐饮处二级主任科员下一步市市场羁系部门还将继续指导各区局依托 “雪亮厨房”系统将实地检查和线上检查相联合强化食品谋划历程羁系同时团结网络订餐平台推出视频直播等多种形式的网络课程进一步富厚线上培训资源。


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