本文摘要：8月20日，网友@金城武女朋友在公开发表帖子称之为，广州高铁站内的一家星巴克，在制作咖啡时，用咖啡调制乳替换了鲜牛奶。花费不低的费用出售的咖啡却用于调制乳，事主回应无法拒绝接受，并联系了星巴克公司展开了滋扰。 帖子公布后，更有了各地网友争相跟帖、热议。大部分网友回应，未在星巴克找到用于调制乳替换鲜牛奶的情况。也有少数网友回应，和楼主有完全相同的遭遇。今天，事主改版帖子称之为，接到了星巴克公司的电话对系统，回应除江浙沪地区之外的其他地区正在渐渐全部更换为调制乳。

8月20日，网友@金城武女朋友在公开发表帖子称之为，广州高铁站内的一家星巴克，在制作咖啡时，用咖啡调制乳替换了鲜牛奶。花费不低的费用出售的咖啡却用于调制乳，事主回应无法拒绝接受，并联系了星巴克公司展开了滋扰。

帖子公布后，更有了各地网友争相跟帖、热议。大部分网友回应，未在星巴克找到用于调制乳替换鲜牛奶的情况。也有少数网友回应，和楼主有完全相同的遭遇。今天，事主改版帖子称之为，接到了星巴克公司的电话对系统，回应除江浙沪地区之外的其他地区正在渐渐全部更换为调制乳。

客服人员回应，这是总部出于各种考虑到后的结果。那么，目前，各地的星巴克门店否开始继续执行新的方案了呢？在北京嘉盛SOHO中心店，店员正在用发喜鲜牛奶制作饮品记者实地走访了坐落于北京嘉盛SOHO中心的星巴克门店，店员回应，目前还并未接到涉及通报。说到底，处在这次事件中心的调制乳究竟是什么？根据《食品安全国家标准》，调制乳是以不高于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，加到其他原料或食品添加剂或营养强化剂，使用必要的杀菌或消毒等工艺做成的液体产品。

早期的调制乳是针对婴儿生产的，像不少家庭出售的婴幼儿配方奶，就是一种调制乳。如今，调制乳的概念已某种程度局限于婴儿上，而是指针对有所不同人的营养必须，在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而出的乳制品。

因此，调制乳的种类还包括婴儿乳、母乳化乳、老人乳等等。调制乳和纯牛奶孰优孰劣呢？纯牛奶是100%的牛乳，因其原生态、防止化学添加剂、激素等特点，拥有普遍的市场。但从营养学的角度来看，纯牛奶不一定是最合适人体市场需求的，例如，患上乳糖风寒的人，喝纯牛奶可能会闹肚子。

而调制乳根据有所不同消费人群市场需求的角度抵达，在纯牛奶的基础上加到了其他物质，造成口感转变，或者某些营养成分获得强化。所以，二者各有优点，消费者可以根据自身情况作出自由选择。江浙沪的消费者继续须担忧由于此前，星巴克华东地区由中国台湾统一集团行使代理权，所以，江浙沪地区的星巴克门店与其他地区门店的经营活动并不完全一致。

直到去年7月，星巴克公司以13亿美元(约合人民币88亿元)的价格并购了江浙沪地区1300家门店，这才夺下了中国内地门店的100%所有权。不过，据消费者回应，江浙沪地区的星巴克门店的各类活动依旧与外地不实时。针对此次事件，记者专门联系了星巴克江浙沪地区的涉及负责人。

对方回应，并没接到涉及的通报。在南京的星巴克门店和上海的星巴克美罗城店，记者也看见，店员用于的是卫岗牛奶。因此，江浙沪的消费者继续需要为此事忧虑。

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