本文摘要：在商场中总有一些创业者选择默默无闻的努力不靠炒作的噱头引人注意而是通过产物的质量和消费者满足度来提升自己的知名度被誉为 "中国餐饮界黑马" 的庆丰包子铺就是其中之一。 庆丰包子铺在悠久的历史中不仅没有走向消灭反而凭借鲜味康健和利便实际的优点生长到了今天从一个不起眼的包子铺生长成了在全国拥有几百家连锁店的规模 一年的销售额就远超10亿 实在令人赞叹。

在商场中总有一些创业者选择默默无闻的努力不靠炒作的噱头引人注意而是通过产物的质量和消费者满足度来提升自己的知名度被誉为"中国餐饮界黑马"的庆丰包子铺就是其中之一。

庆丰包子铺在悠久的历史中不仅没有走向消灭反而凭借鲜味康健和利便实际的优点生长到了今天从一个不起眼的包子铺生长成了在全国拥有几百家连锁店的规模一年的销售额就远超10亿实在令人赞叹。

一、小饭馆走上专营包子之路

庆丰包子铺是一家有着悠久历史的包子铺1948年庆丰包子铺在北京建立此时的包子铺只是个普通的小饭馆名叫"万兴居"并不只是卖包子还卖一些炒菜、米饭。

不外在众多食物中包子因口胃隧道和馅大肉多而成为了比力受接待的食物通常进店的人基本上都市买上一两个包子而且万兴居旁边另有戏院朋侪们一起听完戏后就会选择进店宴请挚友。

1956年国家实行公私合营万兴居也在其中凭据划定它就专门谋划包子这实际上也算得上是"物尽其用人尽其才"。

1976年小饭馆正式更名为"庆丰包子铺"主业仍然是谋划包子。

因为庆丰包子铺的名声早已因包子而为人所知二十年间庆丰包子铺的生意越来越好可是在其时的情况下只卖包子的利润实在少所以包子铺又以卖炒肝等为副业增加店面的收入。

1999年庆丰包子铺不仅在北京地域名声更大在全国许多重要都会也越发知名原因在于书法家徐柏涛亲自为庆丰包子铺书写了牌匾此时在其时还引起了不小的惊动。

同年北京市举行市政建设庆丰包子铺所在的西单大街需要拆迁重建于是庆丰包子铺就迁往西安门继续营业效果此事不仅没有影响庆丰包子铺的生长反而为包子铺赢得了更多的主顾生意也一天比一天的好。

二、开设连锁店提高知名度

2000年以来海内许多餐饮品牌都走上了连锁加盟的门路庆丰包子店也抓住了这一时机决议扩大生长规模于是就开始在北京各区开设连锁店另有一些店成为庆丰包子铺的加盟店。

短短5年间。

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