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厨师长做的凉拌酱汁菠菜,味道特别鲜美,吃一次就忘不掉

更新时间  2022-09-04 00:27 阅读
本文摘要:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常供您参考。菠菜能促进人体的生长发育,保障营养,还能促进人的新陈代谢,多吃菠菜还能抗衰老。可是菠菜中的草酸吃多了会在人的身体中形成结石,吃菠菜的时候最好是焯一下水。今天分享一个酱汁菠菜的做法,好吃家常老小皆宜。 喜欢的可以收藏。菠菜一大把,仔细的清理洁净,沥干水分后备用。大蒜一把拍扁,切成碎末。 加入食盐、味精、白糖、加入芝麻酱,辣椒红油,搅拌匀称。锅里烧水,水中加入食盐,植物油。

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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常供您参考。菠菜能促进人体的生长发育,保障营养,还能促进人的新陈代谢,多吃菠菜还能抗衰老。可是菠菜中的草酸吃多了会在人的身体中形成结石,吃菠菜的时候最好是焯一下水。今天分享一个酱汁菠菜的做法,好吃家常老小皆宜。

喜欢的可以收藏。菠菜一大把,仔细的清理洁净,沥干水分后备用。大蒜一把拍扁,切成碎末。

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加入食盐、味精、白糖、加入芝麻酱,辣椒红油,搅拌匀称。锅里烧水,水中加入食盐,植物油。

食盐可以给菠菜入一下底味,倒入植物油焯水使菠菜色泽更翠绿。水开后,倒入菠菜焯水。用漏勺翻匀,焯水或许40秒到50秒之间。

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捞出后用凉水洗沐。把菠菜沥干水分后,装入一个小盆里,用筷子把菠菜压实。找个盘子盖上去迅速的翻过来。

拿掉小盆,然后把适才调好的酱汁浇上去。好了,这道酱汁菠菜就做好了。我是第一美食阿飞,谢谢大家的寓目,关注第一美食,天天都有差别的家常菜供大家参考。


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