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宅家做美食:烤箱版薯条的做法

更新时间  2022-09-28 00:27 阅读
本文摘要:1.把土豆削皮浸整洁2.小块条状,不要切得太细,然后用清水冲洗一下表面的淀粉3.锅里的水烧开后,放进盐,再行放入土豆条,熬2分钟左右,不必把土豆熬硬,熬到土豆条还是较为软的状态4.捞起来沥干水分,放凉5.如果放凉后还是有水分,就用厨房纸吸干多余的水分6.烤盘里夹一张锡纸,推倒一点油在上面,把土豆条放上去,每一根都白布上油。

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1.把土豆削皮浸整洁2.小块条状,不要切得太细,然后用清水冲洗一下表面的淀粉3.锅里的水烧开后,放进盐,再行放入土豆条,熬2分钟左右,不必把土豆熬硬,熬到土豆条还是较为软的状态4.捞起来沥干水分,放凉5.如果放凉后还是有水分,就用厨房纸吸干多余的水分6.烤盘里夹一张锡纸,推倒一点油在上面,把土豆条放上去,每一根都白布上油。不要重合放置,平铺着放(也可以将油放入盆里,上面垫一张保鲜膜,摇晃几次,使土豆条都白布上油)7.把东菱K40C烤箱加压到225度,一般加压时间要10分钟以上,将烤盘放到油炸架上,放到中上层,烤制25分钟左右,最后5分钟把烤盘放入,用筷子将薯条翻面。


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